Etykietowanie w przemyśle napojów

Informacje o inicjatywie piwowarów w zakresie dobrowolnego ujawniania

Organizacja Beer Institute w USA rozpoczęła inicjatywę piwowarów w zakresie dobrowolnego ujawniania, aby zachęcać członkowskie firmy piwowarskie do dobrowolnego ujawniania faktów dotyczących podawania na swoich produktach, opakowania lub stronach internetowych. Ponadto informacje będą obejmować listę składników, datę świeżości oraz odniesienie do strony internetowej z informacjami lub kod QR na etykiecie bądź opakowaniu pomocniczym.

Firmy wchodzące w skład organizacji Beer Institute, Anheuser-Busch, MillerCoors, Heineken USA i North American Breweries, a także firmy z Craft Brew Alliance zgodziły się przestrzegać tych standardów. Piwowarów biorących udział w inicjatywie zachęca się do osiągnięcia zgodności do 2020 r.

Zgodnie z przepisami amerykańskiej agencji Alcohol and Tobacco Tax Trade Bureau (TTB) fakty dotyczące serwowania napojów będą obejmować następujące dane:

• • Alkohol wg objętości
  • Kalorie
  • Węglowodany
• • Tłuszcze
  • Białka

Przykładowa etykieta napoju