เลือกตำแหน่งที่ตั้งของคุณ
โปรดเลือกตำแหน่งที่ตั้งและภาษาของคุณเพื่อรับประสบการณ์เว็บไซต์ที่ดีที่สุด
US Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act (FALCPA) กำหนดให้ฉลากของผลิตภัณฑ์อาหารจะต้องระบุข้อความอย่างเด่นชัดของรายการส่วนประกอบใดๆ ที่มาจากสารก่อภูมิแพ้ในอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งใน 9 รายการ ข้อบังคับของสหภาพยุโรป Food Information for Consumers (FIC) มีวัตถุประสงค์เพื่อคุ้มครองสุขภาพของผู้บริโภคโดยการกำหนดให้ผู้ผลิตต้องเน้นข้อความของรายการส่วนประกอบใดๆ ที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ใน 14 รายการที่กำหนดไว้ Canadian Food Inspection Agency (CFIA) บังคับใช้กฎหมายการจัดการฉลากของแคนาดาเกี่ยวกับการระบุสารก่อภูมิแพ้ กลูเตนและซัลไฟต์บนผลิตภัณฑ์บรรจุหีบห่อ
บรรจุภัณฑ์หรือฉลากที่ไม่ถูกต้องซึ่งไม่สามารถระบุสารก่อภูมิแพ้ได้อาจเป็นสาเหตุให้ FDA และ US Department of Agriculture (USDA) สั่งเรียกคืนผลิตภัณฑ์ออกจากตลาด สำหรับผู้บริโภคที่มีโรคภูมิแพ้ขั้นรุนแรง ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีฉลากไม่ถูกต้องอาจเป็นสาเหตุไปสู่การเสียชีวิตได้ ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มจะต้องป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ที่ติดฉลากที่ไม่ถูกต้องออกสู่ตลาดรวมไปถึงเกิดการปนเปื้อนสารก่อภูมิแพ้ข้ามมาจากผลิตภัณฑ์อื่น
สารก่อภูมิแพ้ 9 รายการที่จะต้องเน้นข้อความสำหรับอาหารที่จำหน่ายในสหรัฐอเมริกาได้แก่
ในปี 2021 งาดำถูกเพิ่มเป็นสารก่อภูมิแพ้ในอาหารชนิดที่ 9 ในสหรัฐอเมริกา ข้อกำหนดฉลากสำหรับการระบุงาดำมีผลบังคับใช้ 1 มกราคม 2023
สารก่อภูมิแพ้ 14 รายการที่จะต้องเน้นข้อความสำหรับอาหารที่จำหน่ายในสหภาพยุโรปได้แก่
สารก่อภูมิแพ้ 12 ชนิดที่ต้องระบุให้ชัดเจนในแคนาดาคือ:
สำหรับการจัดการฉลากข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ตามข้อบังคับของสหภาพยุโรป
บริษัทอาหารและเครื่องดื่มถูกควบคุมอย่างเข้มงวดเพื่อรับประกันความปลอดภัยของผู้บริโภคและมีการบังคับใช้มาตรฐานที่เข้มงวดเพื่อป้องกันการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับอาหารและการเจ็บป่วย
เราพร้อมช่วยเหลือคุณเสมอ โปรดบอกให้เราทราบเล็กน้อยเกี่ยวกับบริษัทของคุณ แล้วเราจะติดต่อเพื่อรับทราบความต้องการด้านการจัดการฉลากของคุณ
© Copyright 2026 TEKLYNX CORPORATION SAS. สงวนลิขสิทธิ์