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Etiquetado Ley de modernización de la seguridad alimentaria (FSMA, Food Safety Modernisation Act)

CONTROLES PREVENTIVOS PARA LA NORMATIVA DE ALIMENTACIÓN HUMANA

Crea e imprime etiquetas alimentarias precisas

 

  • CODESOFT para la creación de etiquetas de alimentación
    • Crea e imprime de manera fácil y rápida etiquetas que cumplen con las normativas del sector de la alimentación
    • Aumenta la precisión del etiquetado reduciendo la posibilidad de un error humano en el proceso de etiquetado
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  • LABEL ARCHIVE para el ALMACENAMIENTO de etiquetas
    • Se integra con CODESOFT para la creación de etiquetas
    • Ofrece aprobación segura de etiquetas, trazabilidad y almacenamiento de etiquetas
    • Cree derechos de usuario y habilite los controles de seguridad
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Función del etiquetado en seguridad alimentaria y retiradas de productos

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Acerca de FSMA

La norma definitiva para controles preventivos destinados a la seguridad alimentaria Food Safety Modernization Act (FSMA) de la Food and Drug Administration (FDA) requiere que las empresas establezcan e implementen un sistema de seguridad alimentaria que incluye un análisis de controles preventivos basados en los riesgos y peligros.

 

La FSMA es un gran paso adelante en el enfoque cambiante desde cómo los fabricantes, proveedores y minoristas de alimentación y bebidas responder a la contaminación alimentaria hasta cómo impiden la contaminación alimentaria en primera instancia. ¿Cómo?

 

 

La fecha de cumplimiento de la FDA para todas las personas sujetas a los requerimientos de mantener registros es el 20 de enero de 2026, pero el tiempo para prepararse para la regla 204 de FSMA es ahora.

 

¿Qué es la norma 204 de la FSMA?

 

La implementación de la Sección 204 de la FSMA, la Norma Propuesta de Trazabilidad de Alimentos, impone un estándar más amplio, identificando elementos específicos que ahora necesitan que todas las compañías en la cadena de suministro les hagan seguimiento y trazabilidad.

La regla 204 de FSMA requiere que la FDA cree una lista de alimentos: la Lista de rastreabilidad de alimentos (FTL) - que necesitan mantener registros adicionales y establecer esos requisitos de mantenimiento de registros. Hasta ahora, la FTL incluye:

 

 

Si cultiva, envía, empaqueta, procesa, manufactura o vende cualquiera de los alimentos que aparecen en la FTL, tiene que conservar registros adicionales de estos productos. Por ejemplo, un minorista u operador de hostelería puede ser responsable de almacenar datos relacionados con varias fases de la cadena de suministro, especialmente si la marca tiene almacenes o centros de distribución que dan servicio a tiendas. Descubra qué elementos de datos clase podría ser necesario que archivara.

Ahora puede hacer cuatro cosas para prepararse para la norma 204 de la FSMA:

 

  1. Identificar los ingredientes que componen sus productos y está en la FTL.
  2. Saber los datos a los que debe hacer un seguimiento y guardar según su función en la cadena de suministro.
  3. Usar etiquetas que cumplen con los estándares PTI con códigos de barras GS1-128 legibles para el ser humano y para las máquinas.
  4. Encuentre soluciones de trazabilidad para grandes minoristas, procesadores, fabricantes, distribuidores u operadores de hostelería, destinadas a garantizar el cumplimiento de la normativa en su red de suministro y estandarizar sus etiquetas en todos los proveedores con un sistema de etiquetado del proveedor unificado.

 

La precisión del etiquetado es uno de los mayores aliados del sector de alimentación y bebidas en la prevención de las reclamaciones. TEKLYNX ofrece a las empresas de alimentación y bebidas soluciones de software de etiquetas de código de barras que ayudan a aumentar la precisión del etiquetado, porque el software reduce significativamente las posibilidades de un error humano durante el proceso de etiquetado.

"Las empresas de alimentación cuentan con socios como TEKLYNX para garantizar que sus controles preventivos cumplen con la FSMA."

- Doug Niemeyer, Director General, TEKLYNX

Guía de requisitos de etiquetado de alimentación

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Estamos aquí para ayudar. Háblenos un poco más de usted y nos pondremos en contacto para comentar sus necesidades de etiquetado alimentario.

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