Kies uw locatie
Selecteer uw locatie en taal voor de beste website-ervaring
De Amerikaanse Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act (FALCPA) vereist dat etiketten op levensmiddelen de aanwezigheid van alle ingrediënten van een van de negen voedselallergenen prominent weergeven. De Europese verordening inzake de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten (Food Information for Consumers (FIC)) beoogt de gezondheid van de consumenten te beschermen door het verplichten van het markeren van 14 allergenen wanneer die in de lijst met ingrediënten verschijnen.
Verkeerde verpakkingen of etiketten waarop geen allergenen worden vermeld zijn de voornaamste redenen van het terugroepen van voedingsmiddelen door de FDA en het Amerikaanse Ministerie van Landbouw (USDA). Voor mensen met ernstige allergieën, kunnen verkeerd geëtiketteerde levensmiddelen dodelijk zijn. Fabrikanten van levensmiddelen en dranken moeten voorkomen dat producten verkeerd worden geëtiketteerd en dat er kruisbesmetting plaatsvindt met allergenen uit andere producten.
De 9 allergenen die in de Verenigde Staten gemarkeerd moeten worden zijn:
In 2021, werd sesam als het 9e belangrijkste voedselallergeen toegevoegd in de Verenigde Staten Etiketteringsvereisten voor sesam werden van kracht 1 januari 2023.
De 14 allergenen die in Europa gemarkeerd moeten worden zijn:
Voor allergeenetikettering in de EU
Wij staan voor u klaar om u te helpen. Vertel ons een beetje meer over uzelf en wij nemen contact met u op om uw etiketteringsbehoeften met u door te nemen.
© Copyright 2024 TEKLYNX CORPORATION SAS. Alle rechten voorbehouden.