Konumuzunu Seçin
En iyi web sitesi deneyimi için lütfen konumunuzu ve dilinizi seçin
ABD Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act (FALCPA) gıda ürünlerindeki etiketlerin dokuz gıda alerjeninden birini içeren herhangi bir bileşenin varlığının görünür şekilde gösterilmesini gerektirir. Food Information for Consumers (FIC) yasasıyla ilgili AB yönetmeliği, içindekiler listelerinde görüldüklerinde 14 alerjenin vurgulanmasını zorunlu hale getirerek müşterilerin sağlığı korumayı amaçlamaktadır.
Alerjenleri tanımlamayan yanlış paketler ve etiketler FDA ve US Department of Agriculture (USDA) tarafından gıda geri çağırmalarının önde gelen nedenleri olarak gösterilebilir. Ciddi alerjileri olan insanlar için yanlış etiketlenmiş gıda ürünleri ölümcül olabilir. Yiyecek ve içecek üreticileri yanlış etiketlenen ürünleri engellemeli ve ayrıca diğer ürünlerdeki alerjenlerden kaynaklanan çapraz buluşmadan kaçınmalıdır.
Amerika Birleşik Devletleri’nde vurgulanması gereken 9 alerjen:
Susam, 2021 yılında Amerika Birleşik Devletlerinde 9. ana yiyecek alerjeni olarak duyuruldu. Susamla ilgili etiketleme gereksinimleri yürürlüğe girdi 1 Ocak 2023 Pazar.
AB’de vurgulanması gereken 14 alerjen:
AB alerjen etiketlemesi için
Yardım etmek için buradayız. Lütfen bize kendiniz hakkında biraz daha bilgi verin ve etiketleme ihtiyaçlarınızı belirlemek için sizinle temasa geçeceğiz.
© Telif hakkı 2024 TEKLYNX CORPORATION SAS. Tüm Hakları Saklıdır.